Recept-Buch der gräflichen Häuser 1. Schweinitz auf Stephansdorf in Schlesien, 2. Bothmer auf Bothmer in Mecklenburg, 3. Rantzau auf Rohlstorff in Holstein Autor von Rantzau, Sophie (1829-1898) Datierung 1750-1880 Strukturtyp Handschrift